Jamais Assez

Je reçois aujourd’hui un invité exceptionnel : Arnaud Manzanini, fondateur de la Race Across Series, triple finisher de la Race Across America et figure majeure de l’ultradistance. Dans cet épisode, on plonge dans : - la naissance de la Race Across Series - les enjeux de sécurité, d’éthique et d’organisation - sa vision d’un championnat mondial dans les 10 prochaines années - le rôle des marques, des athlètes, des équipes - la montée fulgurante de l’ultradistance partout dans le monde Arnaud partage aussi son histoire profondément humaine : échecs, reconstruction, quête de sens, et comment l’ultra a littéralement changé sa vie. Un échange rempli d’émotions, d’authenticité et d’expérience.
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⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Présentation d’Arnaud Manzanini
03:00 Pourquoi l’ultradistance explose?
07:28 Les enjeux de sécurité dans l’ultra
13:40 La naissance de la Race Across France & Race Across Series
16:00 Parcours personnel: comment l’ultra a changé sa vie?
25:55 La Race Across America (échecs, apprentissages, renaissance)
38:50 La relation avec la mort
46:00 L’effet UTMB et la professionnalisation de l’ultra
59:15 ULTRA talk: 500 épisodes
01:12:22 Émotion, storytelling et engagement dans l’ultra
01:17:33 BikeFitting, position et sécurité en longue distance
01:32:35 Le futur: équipes, marques et croissance mondiale
01:41:55 Mot de la fin
 
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Aujourd’hui, j’annonce officiellement que je me lance dans un GROS DÉFI: la Race Across Québec 300 km en 2026. Et pour m’accompagner dans cette démarche (remplie d’excitation… et de peur !), je reçois la cycliste d’ultradistance Marie-Soleil Blais.
On parle de préparation, d’entraînement, de tolérance posturale, de musculation, de nutrition, de sommeil, de matériel, mais aussi des émotions qui viennent avec un défi aussi gros.
Marie-Soleil partage ses expériences complètement folles : Tour Divide, RAQ 500 km, RAQ 1000 km, hallucinations, erreurs à éviter, gestion du sommeil… et tout ce qu’il faut savoir avant de se lancer dans l’ultra-distance.
Si tu veux comprendre comment on prépare un 300 km ou si tu rêves un jour de tenter l'ultra-distance… cet épisode va t’aider (et peut-être t’inspirer).
 
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00:00 Annonce du 300 km
03:32 Choisir la Race Across Québec
05:55 Peur, excitation et entraînement
11:50 L'alimentation c'est la clé
17:40 Course de 2 jours vs. 2 semaines?
21:15 Équipement spécifique
29:01 L’importance du VO2 max même en ultra
34:23 L'avenir de l'ultra-distance
39:10 Découvrir Le Tour Divide
43:50 Le 1000 km de la Race Across Québec
54:20 Dormir sur les bancs de parc
59:10 Les gels Krono nutrition
 
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Ancien coureur "fixed gear" devenu expert en fabrication de cadres carbone, Christian Trenchev nous entraîne dans les coulisses de l’industrie du vélo en Asie.
De Taïwan aux grandes marques internationales, il dévoile ce que personne n’ose dire: conditions de production, les limites techniques du carbone, greenwashing et avenir du vélo.
Un épisode à la fois technique, humain et lucide — qui changera votre regard sur les vélos en carbone.
 
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00:00 Introduction
01:40 Christian Trenchev: du fixie à l'Asie
03:00 Red Hook Crit: le cyclisme underground
06:02 De la pauvreté à la passion du vélo
10:14 Tout a changé après l’accident
17:05 Apprendre à vivre de sa tête, pas de ses jambes
20:00 Destination Taiwan: entrer dans le monde du carbone
26:04 L’industrie du vélo: la réalité terrain
32:37 Contrôle qualité en usine
43:08 Carbone et pollution: ce qu’on ne vous dit jamais
56:45 L’évolution des vélos: Marketing ou réel progrès?
01:02:55 La vérité sur les tailles de vélo
01:06:24 La fabrication des vélos Trigon
01:18:52 Le futur de l'industrie: l'aluminium
01:28:28 Créer le gravel bike Propain
01:39:50 Message à retenir pour la suite
 
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Tu es physiothérapeute ou kiné et tu rêves d’aider les cyclistes à rouler sans douleur? Dans cet épisode du podcast Jamais Assez, Philippe Cossette, physiothérapeute au Québec, raconte comment il a bâti son propre service de Bike Fitting — de ses débuts naïfs à la création d’une pratique solide et reconnue.
Tu découvriras:
👉 les erreurs à éviter quand tu démarres ton service
👉 le matériel essentiel pour commencer sans te ruiner
👉 comment gagner la confiance de tes cyclistes
👉 les différences entre un fit de bike shop et un fit en physiothérapie.
 
Un épisode inspirant et concret pour tous les kinés et physios passionnés de vélo, au Québec comme en Europe.
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00:00 Introduction
02:17 Le parcours de Philippe: de la physio au vélo
07:15 «Je pensais que ce serait facile…»
10:10 La différence entre le Bike shop et la clinique de physio
15:45 Ce qui fonctionne (et ce qui ne fonctionne pas) dans un bike fit
29:20 Le matériel et les pièces pour démarrer ton service
37:52 Construire ta clientèle cycliste
41:40 Visibilité et fidélisation
53:30 Collaborer avec les marchands de cycle
01:02:15 Le futur de Physiovélo
 
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Et si les compétitions cyclistes ne se jouaient pas seulement sur la route?
Dans cet épisode du podcast Jamais Assez, Guillaume Coutu, fondateur de Physiovélo, reçoit JP Leclerc, athlète québécois passionné de vélo, triathlon et eSport cycliste.
Ensemble, ils plongent dans le monde du Zwift racing:
- les coulisses des championnats du monde virtuels
- les règles et protocoles pour éviter la triche
- le matériel nécessaire pour performer en ligne
- l’impact du mental et du corps dans un sport 100 % intérieur
Le profil Instagram de JP: https://www.instagram.com/indr.spec/
Mais surtout, pourquoi le eSport est une véritable discipline cycliste à part entière, pas juste un entraînement d’hiver. Un épisode fascinant sur la technologie, la performance, la passion et l’avenir du cyclisme moderne.
 
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⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction: le eSport cycliste, une nouvelle discipline
02:00 Qui est JP Leclerc?
05:05 Du basketball au triathlon
10:13 Le gravel, la route et le plaisir de rouler
15:00 La pandémie et la découverte du eSport sur Zwift
19:20 Adapter son corps et son mental au vélo virtuel
23:00 La réalité du eSport: rigueur, triche, et protocoles anti-fraude
27:40 Dual recording, vidéos de poids et calibrations
33:00 Les entraînements spécifiques du eSport
38:42 Communication et esprit d’équipe sur Discord
47:12 L’équipement: trainers, fans, ventilation et vêtements spécifiques
53:30 Le design du matériel et les marques dédiées au "indoor"
56:55 Les grandes nations et athlètes du eSport mondial
01:02:30 Avantages du eSport : sécurité, efficacité et entraînement structuré
01:09:12 Le futur du eSport au Québec et dans le monde
01:12:08 Conclusion
 
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Et si on arrêtait de produire plus, pour enfin fabriquer mieux ?
Dans cet épisode, Frédéric Dorais, directeur de la création chez Peppermint, discute avec Guillaume Coutu, fondateur de Physiovélo, des enjeux suivants:
👉 Comment donner du sens à la conception d’un vêtement de sport?
👉 La recherche d’un équilibre entre performance, style et responsabilité
👉 Le rôle du design réfléchi et du savoir-faire local
👉 Comment Peppermint veut inspirer les cyclistes à consommer moins, mais mieux?
 
💬 “Si tu veux que ton vêtement dure, faut qu’il ait du sens dès sa conception.” — Frédéric Dorais
Un épisode sincère et inspirant sur la création des vêtements cyclistes, la durabilité réelle et la culture cycliste québécoise.
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⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction: design, vélo et culture québécoise
02:00 Du skate et du snow à la mode cycliste (Le parcours de Frédéric Dorais)
09:00 Retrouver le plaisir de rouler: route, gravel, liberté
13:00 Montréal: un laboratoire de créativité et de cyclisme
19:00 L’histoire de Peppermint
24:00 Démocratiser le vélo
30:00 L’identité visuelle Peppermint (couleurs, textures, émotions)
40:00 Conception, fabrication, prototypage et choix des usines
49:00 Le confort et la durabilité (chamois et tissus)
59:00 Repenser la production (réduire le plastique)
01:02:00 Réduire, Réparer, prolonger et recycler
01:14:00 Nouvelles tendances cyclistes
01:29:00 Créer une communauté avant de créer un produit
01:44:00 Oser fabriquer mieux!
 
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Dans cet épisode de De Zéro à 70.3, Gabrielle Théorêt — physiothérapeute et nouvelle triathlète — revient sur son tout premier demi-Ironman, complété seulement quelques jours auparavant. Elle partage son expérience aux côtés de sa nutritionniste devenue amie : Ève Crépeau — alias Capitaine Glucides.
Au menu : un retour sur sa planification de nutrition, une description détaillée de sa nutrition en commençant par le carbloading, suivi du déjeuner d'avant course jusqu'à tout ce qu'elle a mangé pendant la course. Elle raconte ses défis en lien avec la nutrition ainsi que c'est bon coup!
 
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
03:00 Le début du carbloading
07:30 Le déjeuner d'avant-course
13:00 Début de la course dans l'eau salée
21:00 Calcul des glucides par heure sur le vélo
29:00 L'importance d'avoir un plan de nutrition et savoir l'adapter
36:00 J'ai réussi
 
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Découvrez Camilo Lapointe-Nascimento dans le podcast JAMAIS ASSEZ : entre cuisine, BMX, cyclisme et authenticité. Une histoire de passion et de dépassement.
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⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Qui est Camilo? Chef, cycliste et créateur inspirant
01:22 Rice Krispies & cyclisme: le snack des pros?
08:40 Du BMX au vélo de montagne
13:10 Pickleball vs. vélo de route
18:40 Ne pas avoir envie d'aller au travail
24:50 Cuisiner à la maison, le cordonnier mal chaussé
32:33 Le restaurant, la porte d'entrée du vice
46:08 Carbs is King: À vélo et au restaurant
51:50 Astuces nutrition sur la chaîne YouTube de Camilo
01:00:20 L'opportunité de travailler avec les athlètes d'élite
01:08:10 Le petit pot de Maurten secret
01:19:50 Pourquoi Camilo a arrêté l’alcool (et ce que ça a changé)
01:27:50 La relation entre les cyclistes et les automobilistes
01:35:05 Le blues du créateur: quand il faut prendre une pause
01:41:30 La mission du meilleur YouTubeur au monde
 
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