Jamais Assez
Le podcast JAMAIS ASSEZ est le projet de la Clinique Physiovélo.
Qu’il soit question de vélo, de triathlon, d’ultra-distance ou de remise en forme, on se pose la question: Pourquoi on fait ça? Pourquoi on continue de se donner des défis sportifs de fou? Pourquoi on n’en a JAMAIS ASSEZ?
Le podcast JAMAIS ASSEZ est le projet de la Clinique Physiovélo.
Qu’il soit question de vélo, de triathlon, d’ultra-distance ou de remise en forme, on se pose la question: Pourquoi on fait ça? Pourquoi on continue de se donner des défis sportifs de fou? Pourquoi on n’en a JAMAIS ASSEZ?
Episodes

Monday Dec 15, 2025
Cyclisme de haut niveau au Québec - avec Philippe Jacob
Monday Dec 15, 2025
Monday Dec 15, 2025
Monter de niveau ne devrait pas forcément faire disparaître le plaisir.
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Philippe Cossette et Guillaume Coutu reçoivent Philippe Jacob pour parler de performance, de développement et de ce que ça prend pour durer au plus haut niveau.
On parle de données, de culture d’équipe, de pression et de l’équilibre fragile entre ambition et plaisir.
L’épisode offre un regard lucide sur ce que vivre le cyclisme de haut niveau implique vraiment.
🎧 Spotify: sptfy.in/wky2
🎧 Apple podcast: https://apple.co/49Cy7Ic
🎥 YouTube: https://youtu.be/6K4eO9qiRis
📬 Infolettre: https://bit.ly/3tJHmEi
🛜 https://physiovelo.com

Monday Dec 08, 2025
L’ultra-distance, c’est plus que du vélo: Amanda Chudobey-Berger se confie
Monday Dec 08, 2025
Monday Dec 08, 2025
Dans cet épisode du podcast Jamais Assez, Guillaume et Philippe reçoivent Amanda Chudobey-Berger, athlète de gravel et d’ultra-distance qui a roulé partout en Europe, complété la Traka 360, Badlands, Road to Desolation et participé aux Championnats du monde de Gravel UCI.
On parle :
• de la culture gravel en Europe vs Québec
• du rôle de la solitude dans la performance
• du départ d’Amanda pour l’Europe à 22 ans
• de l’ultra comme exploration de soi
• des limites, du burnout, de la liberté
• des difficultés financières et du modèle d’athlète indépendant
• des tendances : pneus larges, hardtail gravel, courses UCI, ultra-series
Une conversation douce, profonde, inspirante — qui fait vraiment réfléchir à pourquoi on roule, pourquoi on cherche l’extrême… et ce qu’on trouve quand on est seul dans les montagnes.
Merci de votre confiance 🙏
🎧 Spotify: https://bit.ly/3V03dRo
🎧 Apple podcast: https://bit.ly/3V02EqK
🎥 YouTube: https://youtu.be/ti4Sjs3w950
📬 Infolettre: https://bit.ly/3tJHmEi
🛜 https://physiovelo.com

Monday Dec 01, 2025
Quand l’ultra devient une responsabilité — avec Arnaud Manzanini
Monday Dec 01, 2025
Monday Dec 01, 2025
Une conversation honnête sur ce qui se cache vraiment derrière l’ultradistance.
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Guillaume Coutu reçoit Arnaud Manzanini (fondateur de la Race Across Series) pour parler de l’envers du décor et de ce que ça implique, humainement, quand l’ultra devient une responsabilité.
On parle de sécurité, de quête de sens et de ce que l’ultra change quand ce n’est plus seulement une aventure personnelle.
🎧 Spotify: https://bit.ly/3V03dRo
🎧 Apple podcast: https://bit.ly/3V02EqK
🎥 YouTube: https://youtu.be/hWPF0RzZ5HE
Notre infolettre: https://bit.ly/3tJHmEi
RDVclinique et Formations : https://physiovelo.com
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Présentation d’Arnaud Manzanini
03:00 Pourquoi l’ultradistance explose?
07:28 Les enjeux de sécurité dans l’ultra
13:40 La naissance de la Race Across France & Race Across Series
16:00 Parcours personnel: comment l’ultra a changé sa vie?
25:55 La Race Across America (échecs, apprentissages, renaissance)
38:50 La relation avec la mort
46:00 L’effet UTMB et la professionnalisation de l’ultra
59:15 ULTRA talk: 500 épisodes
01:12:22 Émotion, storytelling et engagement dans l’ultra
01:17:33 BikeFitting, position et sécurité en longue distance
01:32:35 Le futur: équipes, marques et croissance mondiale
01:41:55 Mot de la fin
Merci de votre confiance 🙏

Monday Nov 24, 2025
Je me suis inscrit à la Race Across Québec 300 km (en réalité 343km...)
Monday Nov 24, 2025
Monday Nov 24, 2025
Dire oui à la Race Across Québec 300 km, c’est accepter un mélange d’excitation et de peur.
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Guillaume Coutu échange avec Marie-Soleil Blais sur ce que demande vraiment la préparation à un défi d’ultradistance.
On parle d’entraînement, de sommeil, de nutrition et de matériel, mais surtout de ce qui se passe dans la tête quand on se lance des défis hors norme.
À travers ses expériences et ses erreurs, Marie-Soleil partage ce qu’elle aurait aimé savoir avant de partir.
🎧 Spotify: https://bit.ly/3V03dRo
🎧 Apple podcast: https://bit.ly/3V02EqK
🎥 YouTube: https://youtu.be/S5iWT4igRmQ
Notre infolettre: https://bit.ly/3tJHmEi
RDV clinique et Formations: https://physiovelo.com
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Annonce du 300 km
03:32 Choisir la Race Across Québec
05:55 Peur, excitation et entraînement
11:50 L'alimentation c'est la clé
17:40 Course de 2 jours vs. 2 semaines?
21:15 Équipement spécifique
29:01 L’importance du VO2 max même en ultra
34:23 L'avenir de l'ultra-distance
39:10 Découvrir Le Tour Divide
43:50 Le 1000 km de la Race Across Québec
54:20 Dormir sur les bancs de parc
59:10 Les gels Krono nutrition
Merci de votre confiance 🙏

Monday Nov 17, 2025
Monday Nov 17, 2025
Parler du carbone, c’est rarement aussi simple qu’on le croit.
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Guillaume Coutu reçoit Christian Trenchev pour explorer les coulisses de la fabrication des cadres carbone et de l’industrie du vélo en Asie.
On parle de production, de limites techniques, de conditions réelles et de ce que ces choix impliquent pour les marques et les cyclistes.
L’épisode invite à regarder autrement ce qu’on roule… et ce qu’on soutient.
🎧 Spotify: https://bit.ly/3V03dRo
🎧 Apple podcast: https://bit.ly/3V02EqK
🎥 YouTube: https://youtu.be/4_ucU1AMu2s
Notre infolettre: https://bit.ly/3tJHmEi
RDV clinique et Formations : https://physiovelo.com
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
01:40 Christian Trenchev: du fixie à l'Asie
03:00 Red Hook Crit: le cyclisme underground
06:02 De la pauvreté à la passion du vélo
10:14 Tout a changé après l’accident
17:05 Apprendre à vivre de sa tête, pas de ses jambes
20:00 Destination Taiwan: entrer dans le monde du carbone
26:04 L’industrie du vélo: la réalité terrain
32:37 Contrôle qualité en usine
43:08 Carbone et pollution: ce qu’on ne vous dit jamais
56:45 L’évolution des vélos: Marketing ou réel progrès?
01:02:55 La vérité sur les tailles de vélo
01:06:24 La fabrication des vélos Trigon
01:18:52 Le futur de l'industrie: l'aluminium
01:28:28 Créer le gravel bike Propain
01:39:50 Message à retenir pour la suite
Merci de votre confiance 🙏

Monday Nov 10, 2025
Lancer son service de Bike Fitting quand on est physio/kiné
Monday Nov 10, 2025
Monday Nov 10, 2025
Tu es physiothérapeute ou kiné et tu rêves d’aider les cyclistes à rouler sans douleur? Dans cet épisode du podcast Jamais Assez, Philippe Cossette, physiothérapeute au Québec, raconte comment il a bâti son propre service de Bike Fitting — de ses débuts naïfs à la création d’une pratique solide et reconnue.
Tu découvriras:
👉 les erreurs à éviter quand tu démarres ton service
👉 le matériel essentiel pour commencer sans te ruiner
👉 comment gagner la confiance de tes cyclistes
👉 les différences entre un fit de bike shop et un fit en physiothérapie.
Un épisode inspirant et concret pour tous les kinés et physios passionnés de vélo, au Québec comme en Europe.
🎥 YouTube: https://youtu.be/9j84EgZPEuk
🎧 Spotify: https://bit.ly/3V03dRo
🎧 Apple podcast: https://bit.ly/3V02EqK
Notre infolettre: https://bit.ly/3tJHmEi
RDV clinique et Formations: https://physiovelo.com
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
02:17 Le parcours de Philippe: de la physio au vélo
07:15 «Je pensais que ce serait facile…»
10:10 La différence entre le Bike shop et la clinique de physio
15:45 Ce qui fonctionne (et ce qui ne fonctionne pas) dans un bike fit
29:20 Le matériel et les pièces pour démarrer ton service
37:52 Construire ta clientèle cycliste
41:40 Visibilité et fidélisation
53:30 Collaborer avec les marchands de cycle
01:02:15 Le futur de Physiovélo
Merci de votre confiance 🙏

Monday Nov 03, 2025
Le eSport cycliste expliqué: Zwift est-il l'avenir du cyclisme?
Monday Nov 03, 2025
Monday Nov 03, 2025
Et si les compétitions cyclistes ne se jouaient pas seulement sur la route?
Dans cet épisode du podcast Jamais Assez, Guillaume Coutu, fondateur de Physiovélo, reçoit JP Leclerc, athlète québécois passionné de vélo, triathlon et eSport cycliste.
Ensemble, ils plongent dans le monde du Zwift racing:
- les coulisses des championnats du monde virtuels
- les règles et protocoles pour éviter la triche
- le matériel nécessaire pour performer en ligne
- l’impact du mental et du corps dans un sport 100 % intérieur
Le profil Instagram de JP: https://www.instagram.com/indr.spec/
Mais surtout, pourquoi le eSport est une véritable discipline cycliste à part entière, pas juste un entraînement d’hiver. Un épisode fascinant sur la technologie, la performance, la passion et l’avenir du cyclisme moderne.
👉 Abonne-toi pour plus de discussions inspirantes autour du sport, de la performance et de la vie.
🎧 Spotify: https://bit.ly/3V03dRo
🎧 Apple podcast: https://bit.ly/3V02EqK
🎥 YouTube: https://youtu.be/sCfAGWYfgbI
Notre infolettre: https://bit.ly/3tJHmEi
RDV clinique et Formations : https://physiovelo.com
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction: le eSport cycliste, une nouvelle discipline
02:00 Qui est JP Leclerc?
05:05 Du basketball au triathlon
10:13 Le gravel, la route et le plaisir de rouler
15:00 La pandémie et la découverte du eSport sur Zwift
19:20 Adapter son corps et son mental au vélo virtuel
23:00 La réalité du eSport: rigueur, triche, et protocoles anti-fraude
27:40 Dual recording, vidéos de poids et calibrations
33:00 Les entraînements spécifiques du eSport
38:42 Communication et esprit d’équipe sur Discord
47:12 L’équipement: trainers, fans, ventilation et vêtements spécifiques
53:30 Le design du matériel et les marques dédiées au "indoor"
56:55 Les grandes nations et athlètes du eSport mondial
01:02:30 Avantages du eSport : sécurité, efficacité et entraînement structuré
01:09:12 Le futur du eSport au Québec et dans le monde
01:12:08 Conclusion
Merci de votre confiance 🙏

Monday Oct 27, 2025
Redonner du sens à ce qu’on porte — avec Frédéric Dorais
Monday Oct 27, 2025
Monday Oct 27, 2025
Et si produire plus n’était plus la bonne réponse ?
Dans cet épisode de JAMAIS ASSEZ, Guillaume Coutu reçoit Frédéric Dorais, directeur de la création chez Peppermint Cycling Co., pour réfléchir à la conception de vêtements cyclistes.
On parle de design réfléchi, de durabilité réelle et des choix difficiles quand on veut fabriquer moins, mais mieux.
L’épisode questionne notre rapport à la consommation et à ce qu’on décide de soutenir.
🎧 Spotify: https://bit.ly/3V03dRo
🎧 Apple podcast: https://bit.ly/3V02EqK
🎥 YouTube: https://youtu.be/1Lt8ehNJZRE
RDV clinique et Formations : https://physiovelo.com
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction: design, vélo et culture québécoise
02:00 Du skate et du snow à la mode cycliste (Le parcours de Frédéric Dorais)
09:00 Retrouver le plaisir de rouler: route, gravel, liberté
13:00 Montréal: un laboratoire de créativité et de cyclisme
19:00 L’histoire de Peppermint
24:00 Démocratiser le vélo
30:00 L’identité visuelle Peppermint (couleurs, textures, émotions)
40:00 Conception, fabrication, prototypage et choix des usines
49:00 Le confort et la durabilité (chamois et tissus)
59:00 Repenser la production (réduire le plastique)
01:02:00 Réduire, Réparer, prolonger et recycler
01:14:00 Nouvelles tendances cyclistes
01:29:00 Créer une communauté avant de créer un produit
01:44:00 Oser fabriquer mieux!
Merci de votre confiance 🙏









